Veranstaltungen

Termin Informationen:

• Fr

  31

  Mrz

  2023

  wachau GOURMETfestival | Entdeckungsreise mit Marc Almert: Autochthone Rebsorten

  14:30 UhrDomäne Wachau in Dürnstein

  Autochthone Rebsorten sind tief mit ihrer Herkunft verbunden und oft noch weitgehend unentdeckt. Genau so rar wie die Weine sind, verbirgt sich meist enormes Potenzial und grenzenloses Trinkvergnügen dahinter.

  Autochthone Rebsorten sind tief mit ihrer Herkunft verbunden, oft noch unentdeckt. So rar die Weine sind, so groß ist Potenzial und Trinkvergnügen. Gemeinsam mit Marc Almert, Sommelier-Weltmeister, erkunden die Teilnehmer beim Event der Domäne Wachau das Terrain autochthoner Rebsorten, wie Furmint, Assyrtiko, Mencia und auch Wachauer Überraschungen. Marc Almert (31) erklärt anhand von Beispielen aus der internationalen Weinwelt, warum es lohnt, sich mit diesen Schätzen auseinanderzusetzen.

  Mit nur 27 Jahren wurde der Deutsche Marc Almert im Jahr 2019 zum ASI Best Sommelier of the World gekürt. Aktuell ist er Chef-Sommelier und Mitglied der Geschäftsleitung des Schweizer Premium-Weinhandels Baur au Lac Vins sowie Chef-Sommelier des dazugehörigen Luxushotels in Zürich.
  € 130,00

  Domäne Wachau
  A-3601 Dürnstein 107
  +43 2711 371-10
  event@domaene-wachau.at
  www.domaene-wachau.at

  TIPP: Am selben Tag (31.03.) steht eine große Gala mit 2-Sterne-Chef Dieter Koschina (Vila Joya) auf Schloss Dürnstein am Programm. Sommelier-Weltmeister Marc Almert wird dazu seine perfekten Weinempfehlungen persönlich servieren. Teilnehmer der „Entdeckungsreise“ können das Galadinner mit 50 Euro Preisvorteil buchen (€ 245,00 statt € 295,00)!